简单又好吃的洋葱炒鸡蛋

作者： 明知有味

常吃洋葱的好处很多，能够帮助清理血管、促进消化、祛痰利尿、杀菌消炎、防治便秘和预防感冒。

用料

• 洋葱 半个
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 生抽 半勺
• 油

简单又好吃的洋葱炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

食材很简单，就半个洋葱和两个鸡蛋

步骤 2

洋葱切丝

步骤 3

鸡蛋打散，不粘锅烧热，加入少许食用油，中火加入蛋液，等鸡蛋部分凝固后轻轻推动鸡蛋，让蛋液流动至快要全部凝固时划散鸡蛋

步骤 4

鸡蛋煎至大概如图这样子，盛出待用

步骤 5

锅再加一点油，加入洋葱，煸炒至洋葱变软（期间太干可以适量加一点清水，以防烧焦）

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步骤 6

步骤 6

洋葱煸炒至变软后加入生抽和盐

步骤 7

倒入煎好的鸡蛋，划散炒匀，翻炒均匀后即可出锅

步骤 8

看着很有食欲，也很好吃

简单又好吃的洋葱炒鸡蛋的小贴士

食用洋葱的禁忌：1、不宜过量食用洋葱；2、眼睛不好的人不能吃洋葱；3、皮肤病患者别吃洋葱；4、消化道疾病患者不能吃洋葱；5、阴虚火旺的人不宜吃洋葱

菜谱创建时间：2019-09-24 23:05:39