滋味的萝卜焖牛腩

作者： 菲猪主厨

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用料

• 牛腩 1000克
• 萝卜 1根
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 大蒜 3根
• 柱侯酱 2勺
• 腐乳 2块

滋味的萝卜焖牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩洗净，焯水后切块。

步骤 2

往砂锅中加入油，姜蒜爆香，然后加入牛腩爆香后加入柱侯酱。拌匀后加水至没过牛腩。盖过炖煮。滚开后转小火，加入腐乳同煮。中小火煮至收水。

步骤 3

萝卜切滚刀块。加入与焖好的牛腩。同煮至萝卜熟透变色。

步骤 4

加入切段的大蒜拌匀即可关火。

菜谱创建时间：2019-09-24 22:39:40