皮皮虾洗干净沥水
用盐鸡精料酒极味鲜腌制 最少半个小时
准备葱蒜姜
锅下油 (稍微多点油)倒入蒜姜
再放入豆瓣酱(随便什么酱都行) 翻炒
直接再倒入腌制好的皮皮虾,翻炒,变色出锅,中间不用再加水。
出锅 开吃