零失败无水无油蛋糕

作者： yufy

这配方数过无数遍，从不失败，和大家一起分享，每一种烘培因喜欢而行动，儿子的健康早餐

用料

• 鸡蛋 5个约180克
• 细砂糖 135克(不要随便减量)
• 低筋面粉 135克
• 白醋 3-4滴

零失败无水无油蛋糕的做法步骤

步骤 1

除面粉外的材料，放进厨师机，本人的机子为海氏Hm740，六档换七档打发，5分钟

步骤 2

打发的全蛋液状态为滴落的蛋液没有马上消失，筛入面粉，切拌均匀(切勿打圈，会消泡)

步骤 3

拌均的面糊倒入蛋糕模，震出气泡，放入预热好的烤箱，180度40分钟

步骤 4

出炉反扣，凉冻后脱模，切一块看看

菜谱创建时间：2019-09-24 21:54:18