吃点不一样的番茄炒蛋~~鹌鹑蛋炒番茄

作者： 晴天要好好吃饭

吃惯了鸡蛋番茄，换成鹌鹑蛋炒番茄，更加别有味道~~蛋有种焦香的口感，很入味！！ 鹌鹑蛋营养很丰富的哦~

用料

• 番茄 1个，此为一人份
• 鹌鹑蛋 6个
• 蒜瓣 1个
• 油盐味极鲜 一点点

吃点不一样的番茄炒蛋~~鹌鹑蛋炒番茄的做法步骤

步骤 1

番茄切片，鹌鹑蛋外皮清洗一下备用

步骤 2

1、锅烧干水，加油，油热后放蒜瓣煸香 2、冒出香味后，倒入番茄片，翻炒，番茄开始沙软后加盐调味 3、炒匀后，将番茄归置到锅子的一边，留出空隙煎鹌鹑蛋——这是为了少洗一个盘子哈哈哈

步骤 3

1、将鹌鹑蛋一个个打入锅中，中小火煎，鹌鹑蛋定型后翻面过来煎另外一面 2、撒一点味极鲜到鹌鹑蛋上面，提味（因为没有加盐） 3、鹌鹑蛋双面都煎成黄色后，跟番茄混合翻炒，使其味道相融合，半分钟左右可出锅

步骤 4

完成啦

菜谱创建时间：2019-09-24 17:58:12