土豆切成丝，也可以用工具更方便。
肉馅提前调料入味，放点生抽顺着一个方向搅拌。
洋葱切丝 洋葱提前泡水，刀具也沾水，就不会容易流眼泪。
倒入适量油以后，小火放入杭椒洋葱翻炒。
等炒至变软，加入肉沫翻炒，最后倒入提前泡水的土豆丝。
放入调料，出锅前可以倒一点点生抽。
叮 出锅装盘。