牛肉放入锅中煮掉血水、放入冷水中过凉。鸡蛋煮好剥壳。将食材和调料放入电饭锅中、再加入适量水（我是刚好莫过食材），按下煮饭键，即可。我通常煮两次再保温半小时，因为个人比较喜欢吃嫩到酥酥的肉肉。
煮好后放凉，然后汤肉蛋一起倒入密封袋中，放入冰箱冷藏，既能入味又易于保存。单独吃、拌饭、拌面都特别好吃。