将新鲜鲍鱼刷洗清理干净备用,老母鸡清理干净剁大块。备好姜蒜等香料。备用
将备好的鲍鱼带壳 鸡块放入砂锅 依次放入红参 姜 蒜 料酒和盐 。加入清水漫过食材 盖上砂锅盖,开大火煮15分钟再改小火慢炖30分钟😬鸡汤已经鲜的不需要再加其他调料啦(或者可以将红参须换成柴根 味道也特别好啦😍😋😋😜)