超简单易做0失败～咸蛋黄焗南瓜

作者： 1小芝

微风轻轻地来 秋色渐渐浓郁 秋分时节， 吃出暖橙金秋意。 冰箱里中秋做月饼剩的咸蛋黄 早餐杂粮贝贝南瓜🎃 完美～ 来个咸蛋黄南瓜甚好🌱 外酥里糯，味道香浓。

用料

• 南瓜 200克
• 咸蛋黄 3个
• 淀粉 2勺
• 盐 一丢丢
• 白砂糖 一丢丢

超简单易做0失败～咸蛋黄焗南瓜的做法步骤

步骤 1

1⃣ ️南瓜🎃去皮切条 撒丢丢盐腌制10分钟，待南瓜出水。

步骤 2

2⃣ ️南瓜控干水分，撒上干淀粉，保证每条南瓜上都有淀粉哦😉

步骤 3

3⃣️ 锅里放油，烧5成热，放入南瓜条。 小火炸至金黄。

步骤 4

4⃣️ 准备3个咸蛋黄，用勺子🥄捣碎

步骤 5

5⃣️ 锅里留点点油底，加入压碎的咸蛋黄，小火慢炒，待锅里起泡。加入炸好的南瓜条，放两勺白砂糖，翻炒均匀。

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步骤 6

步骤 6

6⃣️ 出锅。外酥里嫩，好吃😋

步骤 7

嘻嘻～以后这道菜不用去饭店了，我做给你吃。

超简单易做0失败～咸蛋黄焗南瓜的小贴士

1.炸南瓜条时多加油 不会吸干油的呢！油可控出的。 2.炸时油温控制好，不要心急哦😂 3.先放油，再放压碎的咸蛋黄，最后火关小。 4.嘻嘻～我也是第一次做，0失败。加油！

菜谱创建时间：2019-09-23 12:29:28