【北鼎养生壶】蒸葡萄汁

作者： NZmom

第一次尝试蒸葡萄汁，感觉很新鲜！成品也很好喝~

用料

• 新疆夏黑无籽葡萄 700克
• 清水 750克
• 冰糖 60克
• 面粉 适量

【北鼎养生壶】蒸葡萄汁的做法步骤

步骤 1

新疆夏黑无籽葡萄~

步骤 2

准备好食材

步骤 3

葡萄先一颗颗摘下来放入盆里

步骤 4

加入适量的面粉，再加入没过葡萄的清水

步骤 5

静置5分钟左右~ 面粉会吸附表面的灰尘。

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步骤 6

步骤 6

用清水冲洗干净后，放入小蒸笼里；

步骤 7

壶里加入750ml的清水，启动“蒸”模式，15分钟。

步骤 8

咕噜咕噜……

步骤 9

慢慢地紫色葡萄汁就滴落到壶里了~

步骤 10

蒸到后面会有泡沫，引起溢锅，所以得看着~

步骤 11

最后葡萄都差不多蒸焉了。软绵绵的~ 可以用勺子轻压，把剩余的果肉按压出来。喝到的将是带有真正果肉的葡萄汁~

步骤 12

放入冰糖，融化后即可。 冷藏后口感更佳哦！

步骤 13

好喝哒~

菜谱创建时间：2019-09-23 09:57:33