鸡腿剔骨切大块(因为我只有水果刀,剁不了骨头QAQ),姜切片,青椒切块,今天去超市太晚了没买到想要的青椒,这种青辣椒一点没有青椒的味道,又辣死我了qwq
干香菇泡发切片,我是用手掰der
油烧热加糖熬成焦糖色
加姜片炒炒炒炒炒炒
加鸡块翻炒至表面变白,然后加香菇一块儿炒一会会儿
加水,香菇,盐和生抽,炖七八分钟,鸡腿肉很好熟又很好入味的
开盖收汁的同时加入青椒
完成啦~
吃饭吃饭!