准备好所有食材。
三黄鸡去除鸡头鸡脚后里外洗净，沥干水分后放入碗中。
加入柠檬汁、迷迭香在鸡表面。
黑胡椒碎撒上鸡表面。
倒入金龙鱼谷维多稻米油，将鸡身表面抹均匀后放入冰箱冷藏室进行腌制4小时以上。
小土豆洗净，放入汤锅中煮熟。
煮熟后的小土豆稍微晾凉后在砧板上切成两半后备用。
烤箱提前预热到200 度，三黄鸡肚里塞入适量小土豆，后用牙签封口；将腌制好的三黄鸡放在烤盘里后放入烤箱中，烤50 分钟至熟。
中火烧热煎锅，倒入金龙鱼谷维多稻米油，放入小土豆煎上色。
将蒜碎、香草碎加入土豆中，拌匀炒香。
将烤好的三黄鸡盛入盘中，配上炒好的小土豆即可享用。
超级容易操作又有逼格的稻米油柠檬香草烤鸡就完成啦。
1、塞点土豆在鸡肚子里，烤脂时可令鸡身更加饱满。 2、不喜欢土豆的小伙伴也可将土豆换成自己喜欢的蔬菜。