素菜之王—蚝油生菜

作者： 淼淼小改

这道菜看似简单，做出粤厨的水平还是不容易哦。学会了，经常做，餐厅不用再去点这道菜了。

用料

• 生菜 片
• 蚝油 2勺
• 生抽 1勺
• 糖 3克
• 蒜 4瓣
• 水淀粉 少许

素菜之王—蚝油生菜的做法步骤

步骤 1

将生菜洗净，倒入烧开水的锅里，锅里放少许盐几滴采油，焯几秒后立即捞出盛盘。

步骤 2

将蒜切成末，锅里倒油，随后放入蒜末炒香。放入蚝油、生抽、糖，然后加入水淀粉，烧香并气泡后浇入炒好的生菜上。

菜谱创建时间：2019-09-22 19:10:39