芹菜4根去叶洗净。
切成小段。
豆芽300克,洗净控水。
猪肉1小块切成小条。
起锅烧油,油温五成热放入切好的肉翻炒。
翻炒至变色后放入半勺老抽继续翻炒至上色后捞出。
葱1小段切片,蒜2瓣切片,姜2片。
起锅烧油,油温五成热,放入葱姜蒜炒出香味。
放入芹菜翻炒一下。
放入豆芽继续翻炒。
放入刚才炒好的肉继续翻炒。
放入盐半勺,味达美1勺,继续翻炒,翻炒至豆芽变软就可以出锅了。大约2分钟左右。