蜂蜜柚子茶

作者： 小满哥私厨

一个浪费时间额好方法❤️

用料

• 柚子 1个
• 清水 适量
• 冰糖 一小把
• 盐 小勺
• 蜂蜜 多一点

蜂蜜柚子茶的做法步骤

步骤 1

拿到一点可爱的柚子(๑• . •๑) 然后扒他的皮， 抽他的筋， 将它粉身碎骨o(≧v≦)o（这里就能花掉半小时🤣） （柚子皮可以用削皮刀刨下来，越薄越好，它白色的肉肉会苦的。） 将柚子皮切丝，用盐水浸泡一小时以上（这里又能浪费一小时🤣） 泡好的柚子皮用清水洗净，焯水去除苦味。

步骤 2

柚子皮和柚子果肉全部放进锅里，加入少量水（水量只要能翻动果肉就够了）开中小火，用铲子将果肉搓散，方便受热均匀（这里能浪费2～3小时）

步骤 3

中火煮出果胶，住软果肉，加入少量冰糖（全程都要关注是否会糊锅，适量搅拌）

步骤 4

熬至自己喜欢的浓稠度（熬到耐心全无吧🤣） 晾凉以后加蜂蜜搅拌罐装，放冰箱冷藏更好吃哦(´-ω-`)

菜谱创建时间：2019-09-22 16:32:21