小朋友最爱吃的白菜肉沫饺子

作者： 小小厨大大爱

周末一有闲暇时光，总喜欢包些饺子。 白菜饺子，又有肉又有菜还有主食，营养均衡，最适合小朋友吃了。

用料

• 饺子皮 3斤
• 猪肉(上肉) 750克
• 娃娃菜 2颗
• 香菇 10朵
• 木耳 5朵
• 调味料 若干

小朋友最爱吃的白菜肉沫饺子的做法步骤

步骤 1

猪肉剁碎或叫档主代为绞泥，洗过一遍后，加入适量盐，顺时针搅拌至起胶。

步骤 2

放置一会儿，加入十三香、沙茶面、白胡椒粉、酱油拌匀腌制入味。最后再加入适量生粉抓匀备用。

步骤 3

切白菜

步骤 4

白菜改切丁，加入少许盐。腌制一会儿倒出水分，拌入芝麻油或自制用葱姜蒜爆香的油。锁定白菜水分防止渗水。

步骤 5

香菇木耳泡发，切碎备用。

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步骤 6

步骤 6

最后把所有馅料拌匀即可。

步骤 7

包饺子咯

步骤 8

蒸好了一锅哈哈

步骤 9

美味又多汁，有肉又有菜。

小朋友最爱吃的白菜肉沫饺子的小贴士

饺子皮建议买薄的

菜谱创建时间：2019-09-22 15:34:26