瓦香鸡

作者： 超级无敌电饭煲

老婆挑食，一般不吃鸡肉，喜欢吃土豆，今天尝试做个土豆烧鸡

用料

• 肉鸡腿 2个
• 土豆 1个
• 海天海鲜酱 2勺
• 家乐麻辣鲜 2勺

瓦香鸡的做法步骤

步骤 1

奥尔良腌料+麻辣鲜+鸡粉+料酒搅拌混合，腌制半小时

步骤 2

起锅烧油，6成热下腌制好鸡肉，油炸5分钟，出锅备用

步骤 3

土豆切块，下炸过鸡块锅内，土豆吃油，可以多煎炸一会，八成熟出锅

步骤 4

蒜拍碎，洋葱丝少许，下锅炒香，加土豆、鸡块，淋上酱汁（蚝油+老抽+海天海鲜酱+姜粉+花椒油），出锅前放青红椒，洒点藤椒油

瓦香鸡的小贴士

酱汁随便自己口味调，鸡肉可煎炸老点

菜谱创建时间：2019-09-22 15:26:11