颗粒面虾肉棒

作者： 小太阳辅食日记

这次的颗粒面虾肉棒，看着是不是很可爱呀，准备些虾泥、土豆、胡萝卜搭配好，稍微造型就可以完成了~ 土豆做骨头，虾泥和颗粒面做肉肉，裹一裹，上锅蒸，搭配点芝麻酱、番茄酱之类的就能开吃了~~ Q弹的虾配着软糯的土豆，每一口都很鲜甜，吃起来也不费劲，宝宝用手拿着就能吃了~ 蒸着吃也不上火，太适合夏天吃了，既能给宝宝补充蛋白质和钙质，还有土豆和颗粒面做主食，饱腹还有营养~ 适合10月以上宝宝

用料

• 空心小花颗粒面 20克
• 虾 3只
• 胡萝卜 15g
• 土豆 适量个

颗粒面虾肉棒的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

胡萝卜去皮切碎，土豆去皮切成小条 tips：姐妹们有没有发现土豆切完之后，特别容易氧化变黑，所以切完之后浸泡在水中就会好很多呢~

步骤 3

把虾去壳、去头，划开虾背，把虾线挑出，清洗干净。 把虾切成小段，放上2片姜腌制去腥。 tips：很多宝宝可能不喜欢姜的味道，也可以滴上几滴柠檬汁去腥哦~

步骤 4

腌制好后，把虾肉放入绞肉杯中，搅成细腻的虾泥。

步骤 5

颗粒面倒入碗中，加入10克~15克的热水，把颗粒面泡软。 tips：颗粒面是很小的，如果直接加在肉泥里的话，可能不大好吸收水分，所以提前浸泡一下的话，蒸完之后口感也会软一些。

步骤 6

把虾泥、颗粒面和胡萝卜碎倒入碗中。

步骤 7

倒入适量的还虾黑芝麻粉调味。 tips：夏天宝宝没有食欲，很多宝宝都不喜欢吃，加上点海虾黑芝麻粉可以调味，使辅食更有味道，宝宝也更好接受~

步骤 8

再滴上几滴有机野生山核桃油，不仅可以增加肉泥的湿润度，还对宝宝的脑部发育有很好的作用呢。

步骤 9

用勺子搅拌均匀，然后顺着一个方向搅拌上劲些，这样虾肉的口感会更好呢~

步骤 10

上铺上一层保鲜袋，取适量的虾肉糊，用勺子摊平。 tips：搅拌好的虾肉糊比较粘稠，借助保鲜袋能更好的操作。 如果摊开虾肉糊的时候很黏不好操作，可以把勺子粘上些清水，这样会更容易摊开呢~ 取一个土豆棒放置在虾肉中间。 整理成一个小鸡腿的模样就可以了~ 看就是下面这样了~

步骤 11

一个一个的小鸡腿就完成了~

步骤 12

放入蒸屉，冷水上锅蒸20分钟就可以出锅了~

步骤 13

小鸡腿虾泥棒是不是很可爱呀，配上些番茄酱，不用说，宝宝都抢着吃呢~ 口感很绵软，很适合锻炼宝宝的咀嚼力哦~ 一餐饭一起出，是夏天做辅食最省劲的做法了，有菜有饭，宝宝还能吃饱，也不会挑三拣四了，这里还有几个哦，姐妹们也可以试试~

菜谱创建时间：2019-09-22 14:10:57