原材料一览,香菇、木耳切丁,小葱切末,海虾虾米浸泡洗净,豆腐切块焯水。我准备了两种豆腐,内脂豆腐和老豆腐,内脂豆腐用来做锅贴,不用焯水,老豆腐用来做水煎包
豆腐+葱花+海虾+香菇+木耳+2勺生抽、1勺香油搅拌均匀做为锅贴馅料备用
包好(不露就行)
热锅+锅贴+水至没过锅贴1/3,盖上锅盖小火焖至水收干
出锅,趁热吃底部还是脆脆的。海虾和香菇还有小葱都可以提香增鲜。
一盒内脂豆腐可以包16只左右,热量超级低还健康
原材料一半的配料和老豆腐丁混合
包成小包子的样子,同样的方法做生煎包。一次性做吃不完可以保鲜袋分装冷冻,下次想吃的时候直接拿出来煎就好,比吃速冻水饺什么的健康多了不是吗。