番茄牛肉焖饭（无盐辅食10+）

作者： 夭夭等灼灼

新买的珍珠米到了，店家说米特别好吃 正好买了牛肉和番茄 给娃试试番茄牛肉焖饭吧！

用料

• 西红柿 1个
• 牛肉末 50克
• 黄瓜 一块根
• 米 半杯
• 水1 200克
• 水2 200克

番茄牛肉焖饭（无盐辅食10+）的做法步骤

步骤 1

米洗净，倒入盆中，加200g水浸泡30分钟以上

步骤 2

牛肉末加入5g芝麻油拌匀腌制 番茄分为两份，番茄A切块，番茄B切碎（少量） 黄瓜切碎备用

步骤 3

锅中放油，放入牛肉末炒至变色

步骤 4

加入番茄A，快速翻炒

步骤 5

炒至番茄出汁

步骤 6

将米滤起，放入锅中，加水没过米即可，喜欢口感软一点儿可以多加一点儿水，盖上锅盖 大火烧开，转中火，至有大量水汽从锅盖冒出，转小火

步骤 7

小火焖10分钟左右，开盖加入黄瓜碎和番茄碎，盖上锅盖小火3分钟后关门焖10分钟

步骤 8

拌匀！出锅！配上新餐具，真好看

步骤 9

再来张大图

菜谱创建时间：2019-09-22 00:30:45