三色凉皮

作者： 玲儿vvvvvvv

用料

• 黄瓜1 根
• 盐3 克
• 水适量 克
• 面粉 500克
• 胡萝卜 半根

三色凉皮的做法步骤

步骤 1

青瓜削皮打成汁，胡萝卜也一样

步骤 2

就是普通面粉就可以，根据你的需求量吃多少放多少，其实没有什么要求，面粉里面把青瓜汁慢慢的一次放入，一直搅拌如果不够可以加入日常水搅拌成面糊状就可以，如果你想快点不想搅拌那么久就用过滤网隔下这样出来的面皮就不会有粉颗粒，其他两样同样这样才做就可以，接下来就是用锅烧开一锅水用一个不锈钢圆盆刷上一层油勺一勺弄均匀铺满整个圆盘即可直接放进水上面蒸三分钟即可，之后拿出来放在冷水上助冷刷一层油在凉皮上，把它撕下来再刷一层油盆子勺一勺粉重复操作即可

步骤 3

最后做出来的凉皮切好就这样了，这样的凉皮很有嚼劲不比外面差又新鲜又好吃

步骤 4

根据你个人喜好调味，因为我不能吃辣，我只放了麻油 花生油 青瓜 酱油 醋这样吃也觉得很好

菜谱创建时间：2019-09-21 23:45:13