零失误快手蜂蜜柚子茶（附小美使用法）

作者： 好像是个搞艺术的

今天小美的顾问给我发了柚子茶配方，家里正好就有西柚，所以做来看看，自己也调整了一下，感觉更合理。顺便要夸夸我的顾问，真的太温柔太负责太贴心了。Lucky，买小美的顾问是她。 Ps：我真的不是推销员😂

用料

• 西柚 2个
• 蜂蜜 100g
• 冰糖 200g
• 盐 少许
• 百香果 2个（可不放）
• 水 100克

零失误快手蜂蜜柚子茶（附小美使用法）的做法步骤

步骤 1

1.柚子表面用盐搓洗去蜡，用刮刀把最外边黄色透明皮刮下切丝，盐水浸10分钟去味 2.把柚子皮放在锅里蒸一下，5分钟左右，蒸软。（有小美的话：把柚子皮放入主锅加50g水，时间5分钟，蒸煮，小勺（盖上盖子））

步骤 2

把柚子肉、柚子皮、100g水，放入锅中加入冰糖熬煮，慢慢搅拌，直到粘稠。（小美：把柚子肉拨出放入主锅加200克冰糖，100g水，时间30分钟，蒸煮健，速度2.5，温度达到最高后移掉量杯盖，换上网锅）

步骤 3

等稍冷却后后加入蜂蜜以及百香果就能装瓶啦！

菜谱创建时间：2019-09-21 23:00:33