冰糖雪梨

作者： 刘小_薇

秋干，来一道甜润的冰糖雪梨，便可缓解这一份干燥带来的乏困。材料简便，烹饪易上手，确实大人小孩必备的秋季饮品

用料

• 梨 2个
• 冰糖 20克
• 枸杞 10粒

冰糖雪梨的做法步骤

步骤 1

准备两个大围山的秋季，洗净削皮待用

步骤 2

用小刀掏空果壳，也可用用小勺子再轻轻刮净

步骤 3

倒入冰糖放入雪梨中

步骤 4

加水莫过冰糖

步骤 5

小碗盛好，盖上梨盖，准备上火蒸

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步骤 6

步骤 6

蒸锅水开上气好，小火隔水蒸雪梨40分钟。果肉熟透，冰糖完全融化。

步骤 7

蒸好后的雪梨，沁出了一些果汁，果肉松软，冰糖完全融化。

步骤 8

加入几粒枸杞，盖上果盖闷1分钟，开盖即食。汤汁清甜爽口，果肉松软，润肺止咳，生津止渴，一道最适合秋天的自制饮品。

冰糖雪梨的小贴士

1、梨子原本清甜，冰糖量可以根据个人口味加入 2、果壳切记掏干净，可以先用小刀再用小勺子 3、隔水蒸40分钟

菜谱创建时间：2019-09-21 22:39:52