第一步忘记照相了，尴尬！锅中少许油，一点点，一点点的，然后放入杏鲍菇，煸干水分，略微变色少了水分，更好吃。 因为忘记照相，可以看下图的颜色。
锅中少许油，油热后放入蒜末，煸香 由于拿手机照相，一下子蒜的火大了，亲们做的时候注意啊，我这是教科书试的负面效果😓
放入油菜，大火🔥炒，这样省的油菜出水。
油菜变软放入煸干的杏鲍菇。放酱油一点点，一点点糖，一直大火避免出水。调味盐就好了
因为都已经熟了，所以不用很久，大概三十秒到一分钟，勾芡出锅。 不喜欢吃厚芡，感觉像浆糊，所以薄薄的一点芡就行了。