和面,400克面粉加凉水少许和面(让老公拍,没来得及,下回我自己做的时候补图)
和好面稍微醒一下,然后分成这样大小的三份
擀成长条,均匀撒5克左右的盐,在摸5克左右的油
将面团裹起来,小心油漏出来,两边黏紧,然后竖起来按成圆形
电饼铛预热,选择大饼模式,底下摸点油,冒气后翻过来,再热大概3分钟
礼成出锅,我自己超喜欢,一个人可以吃一张饼
1、和面的时候,如果面粘盆上,撒一点点面粉,我看婆婆和完面的盆好干净; 2、这些量可以做三张饼,所以油盐我记录了总量; 3、饼一顿吃不完,可以放冰箱,下一顿做炒饼,木木超喜欢吃(下回记录炒饼过程)。