猪肚剃油,加盐和食用油,一起搓干净,再用白酒搓
把鸡洗干净,鸡爪鸡翅切断与姜山辣椒粉搅拌均匀一起塞鸡肚子,然后再把鸡塞进猪肚,放高压锅压30分钟
压好后把猪肚和鸡都切小
放葱结,盐,料酒,枸杞,小火煮开即可
成品