韭菜鸡蛋肉沫饼

作者： 爱好做饭咋啦

做蛋饺剩下一些肉沫、鸡蛋和韭菜，就加了个鸡蛋做成饼了，没有加面粉超好吃啊！

用料

• 韭菜 适量，喜欢吃可以放多一点
• 鸡蛋 2个
• 五花肉沫 随意
• 盐
• 蚝油
• 香油

韭菜鸡蛋肉沫饼的做法步骤

步骤 1

肉沫加盐和蚝油沿着一个方向搅拌起劲

步骤 2

加入切得很碎的韭菜，喜欢吃韭菜多放一些，加入鸡蛋，搅拌均匀，放点香油

步骤 3

热锅，蛋饺锅刷油，把搅拌好的材料铺到蛋饺锅，小火慢煎，因为没有放粉，所以要等饼定型得差不多才能翻面。

步骤 4

翻面煎熟，出锅，美味

菜谱创建时间：2019-09-20 17:55:09