香辣鱼嘴

作者： Summer夏仔妈日食记

用料

• 葱 2根
• 香菜 一颗
• 料酒 30ml
• 野山椒 3只
• 老抽 5克
• 姜 5片
• 生抽 15克
• 花椒 1茶匙
• 油 20克
• 盐 2克
• 小米辣 3只
• 鱼嘴 3只

香辣鱼嘴的做法步骤

步骤 1

3只鱼嘴去腮，剁块撒少许盐加玉米淀粉裹匀备用

步骤 2

油锅烧热至8成放鱼嘴炸至两面金黄捞起

步骤 3

小美主锅放姜蒜片花椒粒野山椒洋葱块3分钟爆香，再放鱼嘴、老抽、生抽、料酒7分钟/V键小勺反转最后两分钟放青椒快红小米辣

步骤 4

装盘香菜装饰即可趁热享用

菜谱创建时间：2019-09-20 16:36:14