绿豆芽泡会儿水，洗干净控水。 切点儿葱和干辣椒。
热锅冷油打个鸡蛋进去翻炒。
加入绿豆芽，葱，干辣椒翻炒。
加一勺花椒粉，一勺孜然粉，一勺半盐。翻炒到熟。 不用很久，几分钟看到豆芽不白就行。
关火，加入鸡精匀。 今天炒的特别好吃。