美善品蒜香鸡爪

作者： 葡萄的甜美

用料

• 鸡爪 500克
• 大蒜 80克
• 姜 10克
• 花椒 5克
• 生抽 30克
• 老抽 20克
• 芝麻油 30克
• 玉米油 80克
• 小米辣 8个
• 蚝油 10克
• 冰糖 5克
• 料酒 50克

美善品蒜香鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡脚加料酒焯水，蒜姜，小米辣入主锅，3秒速度5切碎

步骤 2

加入玉米油、芝麻油，花椒，3分钟V反转小勺爆香

步骤 3

加入生抽，老抽，蚝油，冰糖，1分钟V反转小勺

步骤 4

放入焯过水的鸡爪，20分钟V反转2.5混合，混合均匀后马上降到小勺,中途3次把速度调到2.5再降至小勺

步骤 5

出锅享用

菜谱创建时间：2019-09-19 22:17:23