杭椒炒牛柳，爽口开胃好吃到没朋友

作者： 肥瘦相煎_你好健康

牛肉，可甜可盐，可柔可刚，如果幻化成一名江湖侠客，绝对是那种不露真面目又身怀绝技的能人异士，不然怎能每每满足你的味蕾又低调不张扬。 双椒便像是执手之剑，左右一把，功能各有不同。今天教大家做一份江湖武侠大作，一个带椒牛肉的故事。

用料

• #主料
• 牛里脊肉 150g
• 青杭椒 50g
• 红小米椒 10g
• #调味料
• 花生油 2g
• 酱油 2g
• 砂糖 1g
• 盐 适量

杭椒炒牛柳，爽口开胃好吃到没朋友的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

⽜⾁切条

步骤 3

杭椒斜⼑切条，同⽜⾁⻓度，⼩⽶椒切条

步骤 4

⽜⾁⽤盐、胡椒粉、⽔腌制 20 分钟，抓匀上劲⼉

步骤 5

平底锅中放硅油纸，将⽜⾁煎熟

展开全部

步骤 6

步骤 6

⽤厨房纸吸掉油脂

步骤 7

换炒锅，放油，下⼊杭椒⼩⽶椒炒出椒⾹味下⼊⽜⾁

步骤 8

加酱油、盐、糖调味，翻炒均匀出锅

步骤 9

杭椒炒牛柳制作完成

杭椒炒牛柳，爽口开胃好吃到没朋友的小贴士

肥瘦营养价值评估： 杭椒和红辣椒不但可以刺激我们的味觉增加我们的食欲，而且还含有很高的维生素A和C还有一定的钾，我们都知道维生素A对我们的视力非常重要同时还是脂溶性维生素所以把它和牛里脊结合在一起就在合适不过了，不但能让维生素A 得到充分的吸收，牛肉中的优质蛋白质更是我们身体需要的必需氨基酸的优质来源，这道菜特别适合忙碌了一天的人们，它不但营养价值高，更能唤醒你疲惫的味觉！ 成分表： 热量:199kcal 碳水:8.1g 蛋白质;34g 脂肪：3.5g

菜谱创建时间：2019-09-19 18:48:39