鸡翅先用菜刀，双面各来两刀，让鸡翅更入味，烤的时候油也更容易出来。再用烤肉酱和鸡翅均匀腌制。
盖上保鲜膜，腌10分钟就行，时间越长越入味。
不会使煎锅，我用的电饼铛，均匀码好，盖上电饼铛盖，等5分钟，鸡翅翻个。
看自己喜好程度，我喜欢吃鸡皮焦一点。装盘。