非油炸地三鲜

作者： 幸运草075

非常下饭的东北名菜～非油炸地三鲜

用料

• 茄子 3个
• 土豆 3个
• 青椒 3个
• 生抽 适量
• 蚝油 1勺
• 水淀粉 适量
• 盐 1克
• 蒜 2瓣
• 姜 5片
• 葱 适量

非油炸地三鲜的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

切块，拌小许盐放十分钟

步骤 3

切切～(辣椒换个小红尖椒，好配色)

步骤 4

切切切～～

步骤 5

姜葱蒜，切切切～

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步骤 6

步骤 6

锅放油，先爆香姜葱蒜装到辣椒一起，然后土豆和茄子下锅翻炒微软，加水煮10分钟。打开加辣椒再翻炒收液～

步骤 7

成品～

步骤 8

开吃～

非油炸地三鲜的小贴士

非常下饭又好吃的素菜～

菜谱创建时间：2019-09-19 08:26:51