土豆,洋葱切薄片,家里正好有毛豆,所以剥了几颗毛豆,切完泡在清水里,多换几次水
肉切片
肉片下锅翻炒几下断生,倒入洋葱,土豆一起翻炒一会儿,加入生抽,老抽,蚝油,糖,翻炒几下加入清水,盖上锅盖焖一会儿,水开调味就可以出锅,撒上香菜就可以上桌啦😄