臭豆腐

作者： 你快将消失

我买的是罗家的臭豆腐生胚，18片/盒，还有调料包（应该是很细一包的榨菜和香油一小份）

用料

• 臭豆腐 18块
• 油 比较多
• 榨菜包 1包
• 香油包 1包
• 剁辣椒 随机

臭豆腐的做法步骤

步骤 1

先把臭豆腐泡水十分钟，沥干。

步骤 2

热油，然后放臭豆腐下锅。（先炸一半的臭豆腐，电磁炉火开到温度180°）

步骤 3

炸至两面起泡。

步骤 4

先盛出来放一边。

步骤 5

另外一半下锅。炸成两边起泡再把刚刚那部分倒下来，给每个臭豆腐多戳几个洞，入味。

步骤 6

搞定啦！

步骤 7

臭豆腐剩下的油不要倒掉，直接把两包调料包下去热锅。炒出香味，淋在臭豆腐上面。

步骤 8

铛铛铛！

步骤 9

我放了一点剁辣椒在边上，超好吃的！

步骤 10

成果就是这样了。18个是两人份，我带上我同事一起来吃了！

菜谱创建时间：2019-09-18 19:56:30