清蒸梭子蟹

作者： 李汐

用料

• 梭子蟹 3只

清蒸梭子蟹的做法步骤

步骤 1

清洗梭子蟹，刷净。

步骤 2

冷水翻另一面身入锅放入15-20分钟【可防止掉蟹钳】 如果热水入锅，8-12分钟【可防蟹黄流失】

步骤 3

蒸好后拿出来，配姜粒，生抽，蒸鱼豉油，少量糖，醋，【黄酒可忽略】的海鲜汁蘸料吃

菜谱创建时间：2019-09-18 15:18:57