蛋抱饺

作者： 点妈Luwei

新手上路～颜值爆表😝

用料

• 鸡蛋 2个
• 饺子🥟 8个
• 葱 1根
• 油 少许

蛋抱饺的做法步骤

步骤 1

速冻水饺（存货），无需解冻，锅烧热了开小火，倒入一丁点油，（这步忘记拍照了，加了水才想起要拍照📸）

步骤 2

放入饺子🥟，开中小火煎至底部金黄

步骤 3

倒入饺子三分之二的水，再倒少许的油，盖锅盖，小火慢煎，直至听见噼里哗啦的声音，打开锅盖开大火收汁，汤汁快干，开小火，均匀的倒入蛋液，让蛋液包裹住饺子

步骤 4

蛋液快凝固的时候，撒上黑芝麻

步骤 5

撒上葱花

步骤 6

出锅装盘，开吃

蛋抱饺的小贴士

煎的时候开小火一定要有耐心，这样出锅的饺子才不会焦掉

菜谱创建时间：2019-09-18 14:42:57