烤箱版烤罗非鱼

作者： yunsifang云私房

云南的烧烤特别好吃，尤其烤罗非鱼，但是最爱的还属傣味烤鱼，无奈在北方吃不到，只能自己烤啦，虽然材料不是很全，但是烤出来也别有一番风味！

用料

• 罗非鱼 一条
• 白酒 几滴
• 白醋 几滴
• 盐 适量克
• 白糖 适量克
• 味精 适量克
• 生抽 适量勺
• 蒜 3-4瓣
• 姜 适量片
• 香菜 几根
• 小米辣 适量

烤箱版烤罗非鱼的做法步骤

步骤 1

罗非鱼洗干净，对半切开，摸白酒，白醋，盐，白糖 然后把香菜，辣酱，大蒜，姜，切碎，加酱油，味精，油，搅拌均匀，铺在鱼肚子里面

步骤 2

把鱼合上，用锡纸包上，放烤盘里面

步骤 3

直接烤箱200°烤25-30分钟，出炉那味道叫一个美呀！

烤箱版烤罗非鱼的小贴士

白酒，白醋去腥，不能省略！腌至少两个小时以上，或者半天，这样比较入味

菜谱创建时间：2019-09-18 12:29:03