胡萝卜、青菜、青红椒,洗净切丁,备用;
锅中放少许油,放入葱蒜炒香;
放入胡萝卜丁、青红椒丁,放入咖喱,加少量水,盖上锅盖焖几分钟,加入菜叶炒熟;
放入苦荞米,少许盐,继续翻炒均匀即可;
减肥快手咖喱苦荞米炒饭就完成啦!
苦荞米不仅营养丰富,还有其他食品无法可比的药用功能,特别是高血压、糖尿病患者,常食用荞麦米有益于健康。苦荞米易熟,米粒金黄、具弹性,烹煮时满室生香,吃时口感颇佳,麦香浓郁,余香微闻。在大米中掺入一定数量的苦荞米,无论做干饭,还是做稀饭,其色泽淡黄,清香可口。可作为我们日常餐桌上的健康主食。