鸡肉切块 我是买了两个鸡腿 切的。 锅中烧水烫一下去腥 备用。
油热将 葱姜蒜辣椒花椒大料香叶 炒出香味后放鸡肉加入料酒翻炒 一会，倒一勺生抽炒至变色。
加入适当水，将鸡肉煮烂后，将南瓜放入鸡中，煮10分钟
放入适量盐 蚝油 胡椒粉 十三香 生抽 ，小火慢炖2，3分钟 后收汁装盘。