开学第1天,必须吃饺子。
鸡肉香菇盖饭加桃子。
丝瓜汤米饭加苹果。
中式披萨,银耳羹,加石榴
土豆饼加玉米糊加梨。
蛋炒饭加红心猕猴桃和苹果。
西红柿盖饭加红心猕猴桃。
三鲜馅饼加小玉米碴粥和红心火龙果。
包子,玉米碴粥和石榴
从早晨5:30就起来忙活,做了一锅大包子。因为快中秋了嘛,所以这一天一点都没闲着,又做了各种点心。
桃酥,这个是用猪油来做的,入口即化,特别酥脆,好吃的不得了,就是我小时候吃到的那种味道。
老婆饼
肉松蛋黄馅儿的月饼。
第1次做月饼,感觉模具有点不好用,使不上劲儿。
蛋黄酥那个酥皮儿揉的我都怀疑人生了,太费事了,揉完胳膊都疼。
不过结果是好的,酥皮特别酥超好吃。
来个合照,感觉颜值还挺行
这是我自己熬制的,开酥用的猪油,很白吧😊
这是我自己熬制的转换糖浆,用来做月饼的,第1次做很成功。可能放很长时间,明年的月饼继续用它,转换糖浆时间越长,效果越好。
自己做的沙拉酱,可别提了手打的都抽筋了😂做月饼内馅的时候用的肉松,沙拉酱,海鸭蛋蛋黄特别好吃
这一天,从早到晚,一点都没闲着,累死了,但是能在中秋节的时候让家人品尝到亲手做的小点心,听着家人的夸奖。心里美着呢😏