黑椒巴沙鱼

作者： 肉松鱼

安静的夜里，一个人来一场有仪式感的夜宵吧！

用料

• 黑胡椒 1勺
• 盐 适量
• 料酒 质量
• 巴沙鱼 1片
• 淀粉 适量
• 油 适量
• 配菜 个人喜好

黑椒巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

黄酒、盐适量腌制15分钟，待会儿会洗掉，所以不用刻意量克数。（有姜的话放入一起腌制）

步骤 2

鱼洗干净放盘待用

步骤 3

不粘锅里倒入适量油

步骤 4

油未热时放入鱼

步骤 5

这时候可以准备点摆盘的配料了，我准备了一根火腿肠，放锅里和鱼一起煎至金黄，火腿肠可以切成八爪鱼的样子；西兰花🥦，胡萝卜切丝🥕，一个鸡蛋🥚。

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步骤 6

步骤 6

鱼煎至两面都金黄，这个是翻面的，还不够黄，等会还要翻过来继续煎。

步骤 7

这是煎好的鱼，表面脆脆的

步骤 8

撒上黑胡椒粉

步骤 9

生活要有仪式感

黑椒巴沙鱼的小贴士

鱼一定要煎的表面脆黄才好吃哦！这道菜主要是煎鱼，配菜什么的，看你个人喜好添加了，煎蛋🍳+番茄酱的组合也超美味哦！外脆里嫩，真的很好吃哦！

菜谱创建时间：2019-09-17 23:53:29