准备食材
猪肝切小块,用姜片腌制一会去腥
连带姜片一起炒熟,用牙签扎没有血水即可
菠菜也焯熟,和猪肝分别切成小碎
大米淘净,浸泡一会
水开下入大米,扣上盖子,煮至软烂
下入猪肝和菠菜碎,煮开即可
美味完成啦
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