红烧肉

作者： 小小小姨妈吖

一个人出门在外 会突然的想念妈妈做的一碗红烧肉 今天下雨就去市场买来做了哈哈哈 第一次尝试没想到成功了 一个人也要记得好好吃饭哦

用料

• 五花肉 500克（想吃多少做多少）
• 冰糖 适量
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 蚝油 勺
• 葱姜 干
• 料酒 勺

红烧肉的做法步骤

步骤 1

红烧肉洗净切块

步骤 2

焯水（水里放葱姜料酒去腥）

步骤 3

热锅烧油放入冰糖

步骤 4

炒出糖色

步骤 5

倒入绰好的肉上色

步骤 6

加入开水 放入八角桂皮香叶 从 蒜 姜中火30分钟后 放入老抽 生抽 蚝油 鸡精 十三香 大火收汁（因为我不爱吃太咸的就最后放了酱油）

步骤 7

盛出

红烧肉的小贴士

B站完整视频：https://b23.tv/av68060466

菜谱创建时间：2019-09-17 20:08:17