素鸡切片,油煎两面(或者用油炸素鸡成品替代)
油炸完成
油10g,葱2根,3min/V/小勺爆香
插入蝴蝶棒,放入素鸡,水,生抽,老抽,冰糖 12min/100度/小勺反转,3min/V/小勺反转,拿走小量杯盖收支
红烧素鸡出锅了