豆角焖面

作者： 妈妈爱土豆

用料

• 豆角胡萝卜 随意
• 面条 适量
• 五花肉 适量
• 大料

豆角焖面的做法步骤

步骤 1

肉切片备用，大料我是随意用的，有小茴香，八角，草果，花椒，生姜，葱，每样一点点

步骤 2

豆角胡萝卜准备好

步骤 3

起锅放入油大料香放肉片，炒熟下豆角加适量耗油和黄豆酱等，翻拌几次后加入沫过菜的适量开水滴入几滴老抽调色，把面条铺在上面盖上盖子，等水分差不多干的时候开盖

步骤 4

继续翻拌，把面条和蔬菜搅拌均匀即可出锅，好吃(｢･ω･)｢嘿

豆角焖面的小贴士

面条用买的鲜面条最好，我用过图中手动的饸络机，出来面条容易粘连，还是买的比较好，等汤干了面条刚刚好。最后一张图是机器鲜面条的，菜和面条都是根据情况，我喜欢菜多就面条比较少

菜谱创建时间：2019-09-17 14:06:29