准备蛋液：打6个鸡蛋，放入少许橄榄油，两袋牛奶，少许盐。
准备馅料：洗干净菠菜切成小块。
准备皮：解冻一下春卷皮
烤盘里放少许橄榄油垫底，铺一层皮。涂抹一层蛋液，铺一层皮。
在皮上均匀涂抹蛋液。然后铺满一层菠菜。
再铺1皮，在皮上均匀涂抹蛋液。再铺1层皮
铺一层白奶酪。
盖上一层皮，再涂上蛋液。盖一层皮。再放上菠菜+奶酪。
放置最后一层皮，上面铺一层蛋液。
用刀切开小块。在切开的缝隙中浇上剩余的蛋液。
烤箱预热200度，25-30分钟，烤至表皮金黄即可。