天莱香牛有机牛肉馅加盐、胡椒粉、食用油、葱、姜末拌匀；
白萝卜擦丝，挤干水分，虾皮洗净，挤干，一起放入肉馅中；
拌匀后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏两个小时；
面粉先用热水烫一下，再放入凉水，揉成面团，静置半个小时；
将醒好的面团揪成剂子，擀成圆皮，包入馅料；
平底锅放少许油，放入馅饼，煎至底面金黄，煎的过程中喷少许水；
翻面煎至两面金黄即可。
煎饼的过程中喷少许水，可以让饼皮更软。 新疆天莱牧业成立于2013年，是中国大型的有机肉牛饲养基地，是国内最大的安格斯繁育基地，天莱集团每头牛都有自己的有机认证及编号，集团有8万亩有机牧场，是农业产业化国家重点龙头企业、就业示范企业、国家肉牛核心育种场、现代化农业产业园区。集团拥有14项牧业养殖技术国家专利，天莱香牛产品获得了四项国环有机认证，产品通过了国家体育总局的检测，SGS检测， 天莱香牛是第七届世界军人运动会指定牛肉、是第二届全国青年运动员指定牛肉、只有真正安全、健康的好牛肉才能端上运动员的餐桌。 天莱香牛将继续秉承不忘初心，用心认真的企业理念，以更好的产品和优质的服务，回馈广大消费者。