昨天教了怎么泡发鱼胶的过程，（不知道怎么泡发的可参考昨天教程）今天接着往下：1先泡发 2.切碎花胶（切碎点哦）加入少量纯净水跟红枣炖一个多小时，炖盅内的水浸过花胶即可 3.加入冰糖和纯牛奶再炖10分钟关火 4.待自然冷却后倒进玻璃杯子，盖上盖子放冰箱，第二天就可以吃到美味可口的花胶冻了。