金蒜子生烤肋排

作者： Phoenixrecipe

这个做法可以紧紧锁住蒜香进入排骨 生蒜泥和排骨一起烤 最后融为一体 分不清是蒜泥带了肉汁的香 还是排骨渗入了蒜香 大家可以试一试

用料

• 蚝油 四勺
• 生抽 四勺
• 排骨 1000g
• 盐 半勺
• 糖 两勺
• 蒜 三头蒜
• 蜂蜜 两勺
• 辣椒面 三勺

金蒜子生烤肋排的做法步骤

步骤 1

排骨洗净 泡水 泡出血水 不需要焯水 备用

步骤 2

三头蒜剥好 搅碎成蒜泥

步骤 3

生蒜泥直接加蚝油 生抽 白糖 盐 蜂蜜 辣椒面 搅匀 静置一会

步骤 4

把排骨取出 码进烤盘 上下火 200度 烤15分钟 （根据自己家烤箱功率调整）

步骤 5

然后把生蒜泥 码在排骨上 再放进烤箱 烤十五分钟

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步骤 6

步骤 6

烤完取出 倒掉汁水 把排骨放到一个大碗里和蒜泥拌匀 然后重新码进烤盘 上火220度 再烤十五分钟

步骤 7

烤完取出 这个时候就可以吃啦～

步骤 8

enjoy

金蒜子生烤肋排的小贴士

爱吃蒜的会爱死这道菜

菜谱创建时间：2019-09-17 00:40:09